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记者 祝梅 通讯员 卢艳 项乐茹
日前，浙江省海洋渔业龙头企业瑞安市华盛水产有限公司携手淘宝聚划算，华盛水产的虾米、丁香鱼干等18种渔制品将通过网络进行预售，传统海洋加工业正式进军电商时代。
网络售卖水产品的最大挑战来自保鲜度，海上加工正是华盛打出的品质牌。目前，华盛水产拥有两艘海上加工船，将水产干制品的加工厂从陆地搬到海上的“移动工厂”，实现捕捞、收购、加工、冷藏的无缝对接，而从捕捞收购到完成加工离船进入物流环节只需30分钟，最大限度保持了鱼虾的鲜度和营养。整个加工环节涉及13道检测程序，切实保障售卖水产品的质量安全。
在物流环节，聚划算与顺丰速运合作，买家可以实时查询自己拍得的宝贝在海上的状态。先期测试显示，从水产品捕捞到运至上海客户手中，全程仅需14小时，监测数据也显示，网上预售的水产品吸引了甘肃、新疆、西藏等离海较远的内陆客户群，这些买家将有望在48小时内收到自己的订货。
