原标题:前三季度抹茶为浙江茶产业出口带来新动力新华网浙江频道12月9日电(记者 张璇)记者9日从浙江省商务厅获悉,前三季度,经浙江检验检疫局检验出口的抹茶约9吨,货值22万美元,同比数重量增加78%,金额增加74%。
据介绍,抹茶是以天然石磨碾成超微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶,含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素。与传统茶叶相比,饮用抹茶能汲取更多的营养成分。抹茶除直接饮用外,还可作为一种营养强化剂和天然色素添加剂,广泛用于食品、保健品和化妆品等诸多行业。
近年来,由于劳动力成本和海运费上涨等因素的影响,出口传统茶叶的生产成本不断攀升,利润空间越来越小。为此,不少浙江出口茶企积极探索,努力开发高附加值的新产品,而抹茶作为一种营养价值高、文化底蕴厚,又可作为众多食品配料的茶品,成了不少茶企发展的新方向。据浙江省绍兴市检验检疫局工作人员介绍,品质好的抹茶,与普通绿茶价格相差甚远。以绍兴某公司出口的抹茶价格为例,每千克售价达25美元,是绍兴市传统大宗茶出口价格的10倍左右。(完)